Avez-vous testé Au Louis IX à Aigues-Mortes dans les remparts ?
Trouver une bonne table à Aigues-Mortes sans tomber dans le piège à touristes, voilà le défi. Au Louis IX, niché sur la discrète Place de la Viguerie, coche toutes les cases : cuisine méditerranéenne maison, produits frais du coin et cadre apaisant loin de la cohue. Une adresse qui mérite le détour – et le dessert.
Info | Détail |
Adresse | Place de la Viguerie, 2A Rue Baudin, 30220 Aigues-Mortes |
Téléphone | 04 66 35 25 98 |
Ouverture | Du 1er février au 28 décembre – mardi au dimanche, 10 h à 22 h |
Menu du jour | 26,50 € |
Menu adulte | 37 € |
Menu enfant | 12 € |
À la carte | De 11 à 23 € |
Accès PMR | Oui |
Que propose la carte du Louis IX ?
La cuisine ici suit les saisons. Pas de surgelé, pas de raccourci.
Une identité méditerranéenne assumée
Le chef – distingué Meilleur Apprenti du Gard – travaille des produits frais et locaux, dans l’esprit du marché d’Aigues-Mortes tout proche. Poisson, cuisine provençale, touches gastronomiques : chaque assiette raconte le Sud. La carte évolue régulièrement pour coller aux arrivages et aux saisons.
Vous aimez la seiche ? Celle en persillade est devenue la signature de la maison. Les habitués reviennent rien que pour elle.
Des options pour tous les appétits
Plats sans gluten, options végétariennes, cuisine locavore : le restaurant Au Louis IX s’adapte sans sacrifier le goût. Les familles apprécient le menu enfant à 12 €, accessible et bien pensé.
Pourquoi cette adresse sort du lot à Aigues-Mortes ?
Aigues-Mortes regorge de restaurants. Beaucoup se ressemblent. Celui-ci, non.
La Place de la Viguerie est bordée d’une fontaine, à l’écart des ruelles bondées. Vous posez vos affaires, vous soufflez. La terrasse ombragée accueille jusqu’à 100 couverts sans jamais donner l’impression d’une cantine. Le service reste attentif, souriant, sans pression.
Les avis récents confirment cette impression. Des clients de passage en octobre 2025 parlent d’une « explosion de saveurs », de serveurs professionnels et d’un rapport qualité-prix remarquable. Quand les retours se recoupent à ce point, ce n’est plus un hasard.
Combien prévoir pour un repas au Louis IX ?
Pas besoin de casser la tirelire. La formule du jour à 26,50 € donne accès à une cuisine soignée, bien au-dessus de ce que proposent les enseignes voisines à prix équivalent. Le menu à 37 € pousse l’expérience un cran plus haut, avec des associations de saveurs plus audacieuses.
À la carte, comptez entre 11 et 23 € par plat. Pour un déjeuner rapide ou un dîner complet, le budget reste maîtrisé. Envie de prolonger l’expérience chez vous ? Le livre de recettes Ici Tout Commence vous donne quelques idées.
Comment accéder au restaurant dans les remparts ?
Le restaurant Au Louis IX se trouve au 2A Rue Baudin, sur la Place de la Viguerie. Une fois passé les remparts, dirigez-vous vers le cœur de la cité médiévale. La place est facile à repérer grâce à sa fontaine.
L’établissement est ouvert du mardi au dimanche, de 10 h à 22 h, entre le 1er février et le 28 décembre. Fermé le lundi. En haute saison, mieux vaut réserver – la terrasse se remplit vite.
Bon à savoir : l’accès est adapté aux personnes à mobilité réduite.
Et maintenant ?
Lors de votre prochaine escapade à Aigues-Mortes, gardez cette adresse en tête. La seiche en persillade vous attend.
Camille
FAQ
Le restaurant Au Louis IX est-il ouvert toute l’année ?
Non, Au Louis IX ouvre ses portes du 1er février au 28 décembre. Le restaurant accueille les clients du mardi au dimanche, de 10 h à 22 h. Il reste fermé le lundi. Pensez à réserver en période estivale, car la terrasse sur la Place de la Viguerie attire beaucoup de monde.
Quel est le prix moyen d’un repas Au Louis IX à Aigues-Mortes ?
Le menu du jour est affiché à 26,50 € et le menu adulte à 37 €. À la carte, les plats vont de 11 à 23 €. Un menu enfant est proposé à 12 €. Le rapport qualité-prix est salué par de nombreux clients, notamment pour la fraîcheur des produits et le soin apporté aux assiettes.
Au Louis IX propose-t-il des plats végétariens ou sans gluten ?
Oui, la carte inclut des options végétariennes et des plats sans gluten. Le chef privilégie les produits frais et locaux, avec une approche locavore inspirée par le terroir camarguais – notamment les marais salants voisins. N’hésitez pas à signaler vos contraintes alimentaires lors de la réservation pour que l’équipe adapte votre repas.
Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
L’établissement est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite. La terrasse de plain-pied sur la Place de la Viguerie facilite l’accès. Avec une capacité de 100 couverts, l’espace reste confortable même en période d’affluence.
Quel est le plat signature du Louis IX ?
La seiche en persillade est le plat incontournable de la maison. Préparée avec des produits frais par le chef – distingué Meilleur Apprenti du Gard –, elle illustre parfaitement la cuisine méditerranéenne et provençale du restaurant. La carte évolue chaque saison pour mettre en valeur les saveurs du Sud.
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Camille est une fille de Camargue qui a troqué les flamants roses pour un carnet de voyage. Originaire des rives des étangs, elle écrit sur la gastronomie, les escapades et les petits plaisirs du quotidien avec la franchise directe de ceux qui ont grandi au soleil. Ce qu’elle vous raconte, elle l’a vraiment vécu.
