Comment réussir la pissaladière traditionnelle niçoise ?
La pissaladière traditionnelle est le trésor salé de Nice : une pâte à pain moelleuse, des oignons confits à tomber et une crème d’anchois qui embaume toute la cuisine. Voici la recette authentique, celle qu’on partage entre amis un soir d’été. Quels ingrédients pour une pissaladière niçoise authentique ? Deux listes courtes, rien de compliqué….
